しほんけーき

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忘れ物しまくりで作りました。
前回、卵を割りそこねてしまったので、今回は１個ずつ別容器であらかじめ割ったので、そこはクリア。
そこで安心してしまい、卵黄生地作りの際にバニラビーンズ入れ忘れ、さらに薄力粉も入れ忘れ
卵白メレンゲと合わせてから気づきました。
薄力粉はそっと混ぜましたが、バニラビーンズは今回はあきらめました。
次回こそ、無傷なシフォンケーキを焼きたいです

ホイップクリームと、レモンクリームを添えて頂きました♪
味はそれなりに食べられたので、ほっとしました(^o^;)


Posted by ちぇろ吉. at 2008年07月13日23:22

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