青梅酵母でベーグル


もちもち感のあるベーグルになりました♪
プレーンとブルーベリー入りです。



Posted by ちぇろ吉. at 2008年07月30日13:18

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この記事のコメント

コメントありがとうございました。
元気が出ました。
『よ~し、ジャンプするぞ!!』って気分です(笑)

ベーグル、おいしそう♪
私、イーストでも自家製酵母でもパンは作るけど、
ベーグルは断然、自家製酵母です。
もっちりむっちり感は最高ですよね^-^
Posted by うた. at 2008年07月31日 09:38
うたさんへ
元気復活されたようで、良かったです!
これからも楽しくパンを焼いていってくださいね♪

ベーグルを自家製酵母で作るのは初めてでしたが、ホントにもっちりむっちりでした!ベーグルはやっぱりこうでなくちゃ♪です^^v
Posted by ちぇろ吉ちぇろ吉. at 2008年07月31日 11:44
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