この日のメニュー
アップルパイ
キャロットパン
ババオラム
ババオラムは、ものすごいラム酒が効いていて、
すぐ食べるよりも、ちょっと時間をかけてからの方が良さそうな感じでした。
キャロットパンは、メッシュ型を使って・・・
生地の締め方がしっかりしている方が、発酵が早くすすんだようで、
焼きあがりもキレイ。
ちょっとゆるかった私の作ったものは、少々腰折れしてしまいました（＾＾；
アップルパイは、練りパイ生地。
底の生地は結構層になっていたのですが、
よく見える帯の部分があまり層にならず・・・（＾＾；
帯に使う生地を最初にとって、残りで底にすれば良かったかな。
