ちぇろ吉工房

ノルディックウエアのケーキパン、
買ってからずいぶん経つのに、1回使って失敗してから、ずーっとお蔵入りしておりました。
食パンとベーグルを仕込んでも中種が結構な量残ったので、
大量に焼けるこの型で、バターケーキを。

前回失敗した時は、ベーキングパウダーでしたが、
酵母で焼いた今回は大成功！



そうそう、ちゃんと模様が出なくちゃね～♪
余った生地は、シリコンのプチローズ型に入れて同時に焼きました。
シリコンは焼き色が付くのに時間がかかるのと、
ノルディックウエアーの鋳物の焼き型は、割と早めに焼きあがるので、
大きさがこんなに違うケーキが、同じ焼き時間（笑）

この日の食パンはレシピを間違えてしまって、しょぼい仕上がり。
なので、写真はボツです（笑）

同じ中種で焼いた、ベーグル。



またしても鍋底にべったり張り付いてしまい、荒れた表面（泣）
今度はテフロン加工の鍋でケトリングしてみようかな。
ちょっとはましかも？